Доклад по биологии липиды углеводы

Изучение физико-химических свойств липидов. Триглицериды олеиновой, пальмитиновой, стеариновой и других высших жирных кислот. Образование и распад жиров в организме человека. Понижение концентрации глюкозы в крови. Влияние гормонов на жировой обмен.

К ним относятся биологические полимеры — белки, нуклеиновые кислоты и углеводы, а также жиры и ряд небольших молекул — гормонов, пигментов, АТФ и многие другие. В различные типы клеток входит неодинаковое количество органических соединений. В растительных клетках преобладают сложные углеводы — полисахариды, в животных — больше белков и жиров. Тем не менее, каждая из групп органических веществ в любом типе клеток выполняет сходные функции.

Липиды, их роль в жизнедеятельности организма

Закрепление изученного материала: 4. Подведение итогов. Домашнее задание. Сегодня мы продолжим знакомство с химическим составом клетки. Вы уже знаете, что в живых клетках содержится большое количество химических элементов. Они образуют два класса соединений: органические и неорганические.

На какие группы делят химические элементы, входящие в состав клетки? Как особенности пространственной организации молекулы воды влияют на ее свойства? Какие вещества обуславливают буферные свойства клетки? Подведение итогов тестирования оценки. Почему мы относим их к органическим веществам? Что у них общего? Органические-значит углеродные, то есть содержащие атомы углерода.

Если не считать воду, то подавляющая часть остальных молекул клетки относится к органическим. Углерод имеет уникальные химические свойства, фундаментальные для жизни и составляющие ее химическую основу. Именно этим объясняется существование астрономического числа разнообразных органических соединений обеспечивающих существование живых организмов во всех их проявлениях.

При этом у животных преобладают белковые макромолекулы, а у растений-углеводные. Перестановка и различные сочетания мономеров определяют и различные свойства биополимеров, входящих в состав всех живых организмов. Углеводы образуются в растительных клетках в процессе фотосинтеза и служат резервом пищи и энергии.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Углеводы и их роль в жизнедеятельности клетки. Видеоурок по биологии 10 класс

В х годах благодаря развивающейся молекулярной биологии, было введено нуклеиновый состав вирусов; строение белков, липидов и углеводов. Липиды. Углеводы. Кроме неорганических веществ и их ионов все клеточные структуры также состоят из органических соединений— белков, липидов.

Закрепление изученного материала: 4. Подведение итогов. Домашнее задание. Сегодня мы продолжим знакомство с химическим составом клетки. Вы уже знаете, что в живых клетках содержится большое количество химических элементов. Они образуют два класса соединений: органические и неорганические. На какие группы делят химические элементы, входящие в состав клетки? Как особенности пространственной организации молекулы воды влияют на ее свойства? Какие вещества обуславливают буферные свойства клетки? Подведение итогов тестирования оценки. Почему мы относим их к органическим веществам? Что у них общего?

Обмен органических соединений белков, жиров и углеводов Теория: Белковый обмен — использование и преобразование аминокислот белков в организме человека.

Углеводы и липиды Липиды. Кроме неорганических веществ и их ионов все клеточные структуры также состоят из органических соединений— белков, липидов, углеводов и нуклеиновых кислот.

Please turn JavaScript on and reload the page.

Конспект К биополимерам относятся белки, нуклеиновые кислоты, полисахариды крахмал, гликоген, целлюлоза, пектиновые вещества, хитин и др. Мономерами для них служат соответственно аминокислоты, нуклеотиды и моносахариды. Углеводы — вещества с общей формулой Сn H2O m. Группы углеводов: 1. Гликозидные связи — связи, соединяющие атом углерода одной молекулы моносахарида через кислород с атомом углерода другой молекулы.

Органические вещества живых систем

Энергетическая резервная функция[ править править код ] Многие жиры используются организмом как источник энергии. При полном окислении 1 г жира выделяется около 9 ккал энергии, примерно вдвое больше, чем при окислении 1 г углеводов 4,1 ккал. Жировые отложения используются в качестве запасных источников питательных веществ, прежде всего животными, которые вынуждены носить свои запасы на себе. Растения чаще запасают углеводы, однако в семенах многих растений высоко содержание жиров растительные масла добывают из семян подсолнечника, кукурузы, рапса, льна и других масличных растений. Почти все живые организмы запасают энергию в форме жиров. Существуют две основные причины, по которым именно эти вещества лучше всего подходят для выполнения такой функции. Во-первых, жиры содержат остатки жирных кислот, уровень окисления которых очень низкий почти такой же как у углеводородов нефти. Поэтому полное окисление жиров до воды и углекислого газа позволяет получить более чем в два раза больше энергии, чем окисление той же массы углеводов. Жиры запасаются в форме капель в цитоплазме клетки. Также богатыми на триглицериды являются семена многих растений.

Углеводы, липиды. Все эти вещества не растворимы в воде, поэтому в организме имеется сложная система транспорта липидов.

Липиды Химический состав клеток Лузганова И. Горького, г.

6.Углеводы, липиды. Функции, строение

.

Урок биологии "Органические вещества клетки. Углеводы. Липиды."

.

.

.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Углеводы - Биология 10 класс #6 - Инфоурок
Похожие публикации